Distintas escenas y personajes sin conexión aparente, sin una trama o estructura definida. Como si fuera una antología escénica, recoge muchas historias con muchos personajes sin nombre, historias que rayan lo absurdo y lo ilógico, bañadas de crudo humor negro. No hay lógica narrativa, la constante en Notas de cocina es la risa cruel. Se hace burla de todas las instituciones de las que se vanagloria nuestra aburguesada sociedad, cuestionándolas, desafiándolas, desacralizándolas. La familia, la maternidad, el éxito, los premios, el sentido de la vida, la superación, la política, la educación, el «buen gusto», el arte, el esnobismo, el arribismo y la doble moral. Todo y todos pasan por la visión sarcástica del autor. Colocados frente a este espejo provocador e incisivo, no queda más remedio que irse o reírse de todos, de todo y de uno mismo. Notas de cocina es una obra para quienes disfrutan del humor negro, pero sobre todo, para quienes están dispuestos a poner su cabeza en la guillotina para que se la corten. Todo eso de lo que nos burlamos es todo eso que somos.

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(*) la imagen no se corresponde con la obra propuesta.